巡邏民警的深夜食堂 看看值班警察最想吃什么（圖）
對于常常披星戴月出發(fā)
曙光微露而歸的基層民警來說
他們的“深夜食堂”地點是不固定的
可以是夜巡的路上、某個蹲守的角落，也可以是燈火通明的審訊室
而食物作為能量補(bǔ)充的維系，民警“深夜食堂”里的食物也是多樣化
可以是夜巡途中還未打烊的某家小面、特色水餃
可以是出警歸來時夜市上順手買來的燒烤、小炒
雖“夜宵佳麗三千”
但深得民警“專寵”的大多時候還是那一碗泡面
從白象、今麥郎，到康師傅、五谷道場
品種繁多、口味多選，再與火腿腸的組合
就這樣，一碗泡面很長一段時間成了民警加班的“盛宴”
以其特有的味蕾振作起民警們疲憊的身子
當(dāng)然，有時街上的特色早點小吃鋪，也是民警加班后的首選。一夜無眠的勞碌后，街邊的早點攤也開始營業(yè)了，作為歷史厚重的皖北小城，風(fēng)味獨特的小吃是這座城市飲食文化的重要組成部分，油炸饃、炸肉盒、白吉饃、牛肉湯等等品種繁多，其中不少是這座小城所獨有的。
比如，街口處的牛肉饃攤點永遠(yuǎn)是民警加班后的首選。他們喜歡點上一盤牛肉饃，再配上一碗胡辣湯，加上一小蝶醬菜，絕對是掃除饑餓和疲倦的絕佳利器！牛肉饃色澤金黃、外脆里嫩，入口時能發(fā)出脆響的聲音，伴著攤點冒出的縷縷炊煙，像廣東人喝早茶一樣富有詩意。
近年來，隨著從優(yōu)待警措施落實，如今派出所的食堂內(nèi)增置了開水機(jī)、電冰箱、消毒碗柜、熱菜器材等家電，食堂面貌也煥然一新了。如今，每當(dāng)深夜里民警拖著疲憊的身體和步伐回到派出所，食堂內(nèi)便開始燈光通明，鍋碗瓢盆叮叮作響中，饑腸轆轆的民警們開始協(xié)作地洗菜、切菜，煎、炒、蒸、炸一番操作后，紅燒肉、酸菜魚、西紅柿炒蛋，清燉雞湯就上了桌面，再來一盤水餃……人生又圓滿了！
對于民警來說，唯美食和人民是不可辜負(fù)的。今年11月份的一天夜里，轄區(qū)患有癡呆癥的劉大爺因迷路被民警救助，在了解到老人一天未進(jìn)食的情況后，在食堂里民警拿出了自己雪藏的絕學(xué)——手工水餃。手搟的面皮，現(xiàn)剁現(xiàn)調(diào)的餡兒，干爽香鮮，一個不留神就被老人光了盤?？紤]到老人年邁消化差，民警專門為老人增添一道 “養(yǎng)生食譜”——熬小米粥，并安撫著老人將粥喝下。在被民警驅(qū)車送回家時，老人熱淚盈眶，連夸民警“做的飯好吃”，民警的臉上也露出了欣慰的笑容，知道自己的“食譜”還真靠譜。
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